6 、葡萄捞出,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、添加一半糖 ,葡萄果肉和种子分离 ,自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄、让葡萄皮 、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄密封,自酿全部留用;
5、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿沥干水分,葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、室温下保存;
7、装进干净、放到阴凉处 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、
20天左右 ,冲洗,用淡盐水浸泡15分钟;3 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄冲洗干净 ,无水无油的玻璃瓶子里,
