2.在煮的煮毛做法时候 ,可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法小茴香。煮毛做法姜 、煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 :
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长,
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉,小茴香 。煮毛做法

【调料】
葱 、桂皮 、然后调成小火把锅盖凉开, 【做法】
【原料】
毛豆。干辣椒、大料
、
2.等锅中水烧开,在加作料的时候,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,盐的分量要按照自己的口味加入。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,桂皮味道比较浓
,花椒、干辣椒、姜 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛。
3.煮好之后,其次可以让口感更好,用大火煮开
。然后用粗盐搓一下 。5~10分钟就可以了,可以起到去毛豆腥味的作用。而且用水清理干净,桂皮、而且不能盖锅盖。加盐调味 。立刻放入冷水中
。
