9 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。惹味糖适量、菜葱
8、油煎
6 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味排骨煎出油后，菜葱蚝油适量 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝炒均后 。特色放白糖炒糖色 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱葱头适量 、油煎加入蚝油 ，蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。
2、排骨洗净斩件备用 。
7 、加入水大火烧开。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖 ，不用再另放盐 。油适量
做法 ：
1 、
3 、
材料 ：排骨750克 、
5 、装碟即可食用 。准备好材料 。
10 、烧热锅 ，
4 、出油太少，