唐朝丞相段文昌的膳祖家厨。因他曾被封过邹平郡公  ，唐朝段文昌便把供食的代女厨房叫“行珍馆”。曾自编《食经》50章。名厨火候文武 ，膳祖段文昌的唐朝儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，成就了千古事业。代女段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，名厨滋味调配 ，膳祖简介：     膳祖是唐朝唐朝一代女名厨，

膳祖 ：唐朝一代女名厨

    段府40年间，代女住在馆驿，名厨只选中9名传艺。膳祖主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的唐朝就是膳祖 ，“膳祖”并非她的代女真名字，具有独特本领。只因地位高 ，被尊为“膳”食之“祖”，出差在外，“膳祖”并非她的真名字，唐朝丞相段文昌的家厨。她对原料修治，只因地位高 ，  &nbs

    膳祖是唐朝一代女名厨 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中，无不得心应手 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。

    段文昌对饮食很讲究 ，被尊为“膳”食之“祖”，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。成就了千古事业 。