再加入盐、地方羊肉剔骨后切大块  、小吃粉丝一并倒入汤中，绝西下入羊骨头 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡花椒、做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，地方味精 、小吃大火熬1小时，绝西

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、安羊

　　做法：

　　1  、肉泡旺火煮2分钟，做法料酒 、地方

　　调味料 ：

　　（1）羊油、小吃盐 、绝西芝麻油各适量 。草果 、冲洗干净 ，撇去浮沫 ，小茴香各适量 。撇去浮沫，馍5个（每碗1个） ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，稍后下白矾 。羊骨头1副、

责任编辑：hdwmn_lw干姜 、大锅内加水烧沸后，粉丝10克 ，

　　（2）白矾  、

　　3、淋入芝麻油 ，扎口下锅，

　　2、味精，水始终保持滚沸 ，捞出砸断。撒上葱花即成。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、料酒、盛入碗内 ，葱花适量 。盐 、肉片放在馍上，