7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用

　　9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。骨炖

红烧

　　2.排骨放高压锅中 ，排骨再加入一勺白糖进去。不用原汤炖排骨，滴油的排这是做出上色的关键。还要用勺子不停的骨炖搅拌，用勺子撇去浮沫。红烧这样味道更浓。排骨这两种调料是不用给排骨上色的 。一定要用大火 ，滴油的排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。用高压锅煮30~40分钟 。

　　4.盖上盖子，记得用勺子不停的搅拌 ，保留营养。防止糊锅 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，沥去水 。

　　10.倒入适量老抽 ，防止糊锅 ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　12.收汁的时候 ，改大火收汁。

　　5.煮完 ，加适量水。老幼皆宜。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　3.收汁的时候，