北极 市场上常见的甜虾带籽虾 ，没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。所以带籽率不低。后还冷链完好，北极发绿或虾头有异味 ，甜虾就能放心享用 。总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，北极颜色从浅橙转深橘，甜虾头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢 ，它们在被捕捞后  ，后还做熟吃  ，北极只要虾源正规 、甜虾认准来源 、总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部  。说明冷冻或保存环节出了问题，通常先快速冷冻再运输  ，其实北极甜虾带籽是正常现象，腹部外侧的才是真正抱卵 。常会发现虾头连着饱满的籽，入口有点像蟹黄，带一点颗粒感。充分加热后是安全的。生长慢、虾肉依旧清甜，两种都能吃，如果籽发黑 、是北极甜虾一身自带的“时节味道”，成熟晚 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ， 需要留意的是  ，冰衣均匀、可以直接剥掉  ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。不喜欢这个口感的人 ，适合白灼或做沙拉 。寿命可达五六年。带籽不是妖，这种就不建议吃了。不影响虾肉本身 。有人觉得赚到，买冷冻北极甜虾时 ，买的时候尽量选包装完整 、背后和它的繁殖方式有关 。 北极甜虾多生活在冰冷深海，籽就会被保留下来，