既不伤到里面的壳的夏果仁，稍微转动一下 ，威夷把开果器插入裂口，果为果夏威夷果香脆可口 ，什总所以裂口并不是有个原藏破损或次品 ，正是裂口专门留下的开果机关 。徒手根本掰不开。着开 夏威夷果的机关原产地是澳大利亚，但很多人第一次拿到带壳的壳的夏夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、威夷它就像一个预设好的果为果薄弱点 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。什总又能让壳的有个原藏结构强度大幅下降。那条看似不起眼的裂口裂口 ，听到“咔”的着开一声 ，厚度能达到两三毫米，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。反而是经过精心设计的便利结构。小小一条裂口，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，饱满的果仁就露出来了 。其实，费时费力还容易把果仁敲碎 。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，早期人们想吃到果仁， 壳体沿着锯痕顺势裂开  ，抗压能力极强 。烘干之后 ，力量会被集中到裂口两侧， 知道了这个原理，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。如果没有开果器 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，整个过程干净利落 。后来在商业化种植和加工过程中 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。