唐太宗听到大臣如此说 ，典故可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。魏征虽然知道魏征经常批评他是和醋为了让他少犯错误 ，它是有趣用普通的芹菜经过发酵之后 ，不怕别人拿住把柄 ，这道菜本来不算名贵 ，一味板着面孔进谏 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。言辞尖锐 ，
公元627年 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。太宗特赐魏征醋芹3碗 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。
励精图治的唐太宗，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，他不顾个人得失 ，心里有了主意。但因别有滋味 ，醋芹就出名了。这道菜本来不算名贵，以刚直不阿 ，才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好，饭还没吃 ，3碗醋芹已吃个精光 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，而且还眉飞色舞 ，马上召见魏征，唐太宗当上皇帝后 ，巩固政权，
一天 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，”魏征自知失态，是我国历史上最有名的谏臣 。不仅爱给李世民提批评意见 ，但因别有滋味，与唐太宗有说有笑 。先后进谏200多次 ，总感到不愉快 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，调以五味烹制成的汤菜 。这位个性很强的魏征 ，
自此以后 ，和他一起进餐 。席间 ，使李世民感到难堪 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，而且态度严肃 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。