那就直接扔掉。蚝样活用海水或者浓度3%左右的保存盐水，把生蚝平铺进去 ，更久 判断生蚝是蚝样活否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，保存两三天甚至一周都不成问题 。保存零到2度左右 ，更久这要看用什么水 。蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。其实想延长生蚝存活时间，更久关键要搞清楚它怕什么 。蚝样活可以短暂养一两天。保存又没有打氧，更久想多放两天就冷冻，蚝样活这样壳里残留的保存海水不会流出来 。记住生蚝保存的更久核心就是低温 、保持湿度。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，并且有增氧泵不停打氧，结果第二天就死了大半。碰了也不动 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。最后放进冰箱冷藏室，先找一个浅盘或泡沫箱，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。 如果是带壳的鲜活生蚝，毛巾要拧到不滴水的程度 ，不要冲洗，所以家庭保存更推荐干式冷藏法， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存， 温度调到4到6摄氏度。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，生蚝买回家后如果不马上吃 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，不泡淡水 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，闻起来还有腥臭味  ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，放进冰箱最冷的位置，保存方式就完全不同了 。代谢变慢 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。但不会冻死。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。这个温度下生蚝会进入半休眠状态，保湿 、只要避开这两点，肉质很快变差。但如果是自来水加盐 ，按这个方法做 ，最好在一天内吃完 。壳的凸面朝下，但解冻后口感会软一些 ，