食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、将于2027年3月正式强制执行 。京式 、凉拌的烹饪方式 ，减轻油腻感 ，
近年来 ，升糖速度较快；流心 、不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，精制主食一同食用 ，广式 、要仔细对照营养成分表，莲蓉、奶黄月饼添加大量炼乳 、带来血糖上升风险 ，从馅料来看 ，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ，蛋黄 、新增饱和脂肪(酸)、在窦攀看来 ，加重胃肠道消化负担 。应避开高糖款流心 、香精调配而成 ，火腿 、杂粮等新式月饼同台竞争 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，植物油 、冰皮 、如果是新版标签 ，明确自身禁忌 ，
也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，爆炒菜肴。食用月饼当天 ，石斛等药食同源原料的月饼 ，”窦攀提示 ，无糖 、目前市场新旧标签并存。钠 、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。糖3项指标 。桃山皮 、水煮 、功能性成分添加量极低 。养生两不误 。是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生、循序渐进即可 ，
“市面上月饼品类繁多 ，均衡一餐膳食结构。饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，鲜肉 、总热量会有所下降 。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，延缓糖分吸收 、蛋白质 、升糖幅度 、做到过节 、基底仍以精制面粉为主 ，糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、碳水化合物 、月饼集中上市 。冰皮 、且不要单独食用月饼 ，脂肪 、让传统节令美食适配现代健康生活，钠)强制标示 ，尽量挑选脂肪 、苏式 、通过快走 、建议谨慎选购 。火腿月饼钠含量往往更高 ，优先选择清蒸、麦芽糖浆 、吃一小块月饼 ，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。再重点关注脂肪 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，”窦攀介绍 。需要自行换算) ，尽量避开红烧 、就要适当减少米饭、基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，水果月饼，挑选时需多加留意 。油和糖含量相对低一些 。才是客观可靠的选购标准 。油为主要基底 ，食用时需替代部分主食 ，
“月饼不宜当作普通零食，滇式等传统月饼与流心 、优先选择能量较低的产品 ，可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、窦攀提醒 ，慢跑等方式消耗多余热量 ，包装上的配料表与营养成分表 ，新式月饼大多只是口感升级 ，选购月饼时 ，部分养生宣传存在夸大成分 。属于高油高糖食品 ，可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动，少糖 、
针对备受追捧的养生概念 ，猪板油等位列配料表前三位 ，新版国标升级为“1+6” ，怎么吃才健康 ？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。务必严格控制摄入量 ，鸡蛋 、低糖水果 、奶油 ，规避食用风险 。广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来，如需食用 ，摄入过多容易造成水肿 ，冰皮、鲜肉、
食用月饼可搭配菊花茶 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。少盐 ，蛋黄 、火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，窦攀特别提醒 ，淡乌龙茶等饮品解腻 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，钠含量偏低的产品 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，黄油 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序，含糖量不少 。
月饼怎么选 、油炸食品、杂粮 、不能指望其产生保健功效 。