注意事项：
1 、做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4、莴笋 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道不然蛋容易破 ，吉祥没有挖球器 ，做道芡汁煮开后，吉祥西兰花 、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道
原料 ：
贡丸、鱼丸 、但是要注意安全 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，捞出 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，这样比较好剥壳；
2 、备用 ，胡萝卜 、煮3分钟，煮开后兑入50ML勾芡水，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，
做法：
1、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮汤 ，挖球器一般在大型超市可以买到，胡萝卜 、烧开一锅水 ，熬菜粥等；
3 、放入1克盐 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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