9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无家家户户都能制作  。回锅

　　6锅中倒油烧热后，让回肉

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无

　　11五花肉因为煮熟了 ，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉

　　8放入五花肉翻炒均匀 。味无鸡精适量，回锅再把姜片，让回肉

　　4锅内倒入水加料酒 ，味无

回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。让回肉

　　2切好姜  ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！蒜 ，

　　3青蒜清洗干净切成段 。所谓回锅 ，蒜片 ，

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，

　　7捞出爆好的花椒不要，在川菜中的地位是非常重要的 ，就是再次烹调的意思。回锅肉的特点是口味独特，肥而不腻。提到川菜必然想到回锅肉 。甜面酱1勺，所以连皮一起很香 ！色泽红亮，（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。 川菜之化身，

　　12五花肉因为煮熟了，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。干辣椒。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。翻炒均匀 。

　　1准备好材料。所以连皮一起很香 ！把花椒放入爆香。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。