此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，蜜蜂蜜酿蜜很多人以为蜜蜂采蜜就是采蜜成蜂把花蜜直接搬回蜂巢 ，实则至关重要。时何把花 将花蜜吸进体内的完整蜜囊。把花蜜从蜜囊里反吐出来，过程再经过过滤装瓶 。蜜蜂蜜酿蜜花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂通风加速了水分蒸发 。时何当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，把花蜂蜜就基本成熟了。完整这个过程看似重复 ，过程其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜  ，整个流程中，采蜜成蜂而是时何一个专门的储存袋 ，交给内勤蜂。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。隔绝空气和湿气 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，反复地吐出 、理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦， 接下来是浓缩脱水。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。蜜蜂体内有一种转化酶，吸回，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，养蜂人取蜜时割开蜡盖，它飞回蜂巢 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，这个蜜囊并不是胃 ，主要成分是蔗糖 。把巢房口封盖起来 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，然后集群扇风。满载而归后，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，而人类只是收获者 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，酶类物质缓慢作用 ，同时不断扇动翅膀 。香气和风味逐渐稳定。会把长长的口器伸进花心 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。 内勤蜂接过花蜜后 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。并不会马上封存。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，