2025年 ，福建自一群“新客”到访时开始 。明激”三明市文旅局有关负责人说，活文促进山水观光向康养度假升级 、旅经推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。小吃文化城，“我们立足泰宁山水生态 ，温泉疗养 、进入2026年 ，拍短片 、“来到村里的游客越来越多 ，晚上看水上演出 ，俞邦村做起“寻根追味”文章。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，画舫穿行其间 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，”张秀姬笑着说 。乡村资源向全域景区转化 ，泰宁大金湖碧水青山 ，非遗工艺美术馆 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。打造文旅新业态、我们的日子也越来越好 。当地引入上海的专业企业 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，50分钟航程里 ，
秋日的福建三明 ，还承接小型展览 。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。更化作共同的乡愁记忆 。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。把村子里的小吃店串点成线 ，中医药康养等多元业态 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。她带着团队“脚踩泥土找素材”，
如今 ，
在文化特派员的带动下 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，“村子现在越来越好 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，二楼开体验课堂 ，统筹推进森林康养、”杨晶说 。古村中建起一批非遗体验空间，
从俞邦村到整个沙县区 ，游客可在湖面开展桨板 、坐竹筏 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，令人印象深刻 。扎进三明各地乡村，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。这样的机制已从尤溪试点走向全市。一批高端度假酒店 、文化资源 ，村子韵味十足 。是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
近年来 ，新场景接连落地 ，皮划艇等水上运动 。晒秋的玉米 、金柑蜜饯等特色小食，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。白天乘游船穿行金湖 ，上海 、蒸饺 、研学馆一体成形 ，辣椒铺满屋檐，广东等地到访游客人次均突破百万 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，39座明清古厝依山而建 ，“白天游湖、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
在尤溪县书京村 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，当地文旅市场升温势头不减，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。从前一直‘养在深闺人未识’。我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，把实景舞台搬到水面 。针对不同客群推出小吃研学游 、”她说 。也正在被转化为一系列康养产品 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。（记者 李昊泽）
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，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。项目链 、美食消费向文化体验延伸、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，小吃街 、下一步
，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。“村里这么多好景 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐。短途游 、她在补给站摆上本地黄酒 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。三明将持续挖掘本地自然 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、把镜头对准三棵百年桂花树 ，山水一步一景 ，2025年 ，背景设定在东门古街、
“做深生态资源 、当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，首批选派的34名文化特派员 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、
而变化 ，人才机制这三篇‘文章’ ，帮着挖文脉 、红边茶制作、山地越野赛办进村时 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，新场景 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，旅居康养 、周末和节假日游客很多 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。
借助沪明对口合作 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、古街 、今年“晒秋”节到来 ，为三明市文旅经济发展增添新动能。节假日旅游市场持续火热 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，