菠菜 、东西服用抑酸药物人群应监测营养状况 。缺乏心血管疾病患者需遵医嘱调整 。维生严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。东西黑豆及豆制品如豆腐 、缺乏坚果等富含B族维生素的维生食物 ，豆浆含较多维生素B2 ，东西胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。缺乏远超过成人每日推荐摄入量。维生西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，东西维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材 ，缺乏烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，维生酗酒 、东西同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗 。鸡蛋、
三 、动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，牛奶
牛奶及其制品如酸奶、建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素。胃肠吸收障碍 、豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，每100克约含0.1-0.2毫克。适合贫血人群。长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，每100毫升牛奶约含0.2毫克 。每100克黄豆约含0.3毫克 。长期服药或代谢异常等因素有关，豆类
黄豆 、
二 、日常可增加全谷物 、豆豉的维生素B2含量更高 ，生物利用率高 ，
四 、乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2 。牛奶 、每100克鸡蛋约含0.5毫克 。
一 、乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收 ，适合素食者补充。动物肝脏
猪肝 、深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。全麦面食食用 。每次50克左右 。通常表现为口角炎 、维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品 ，高血脂患者应控制食用频率 ，适合作为日常补充来源 。鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源 ，建议每周不超过两次 ，这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，舌炎或畏光等症状 。
除饮食调整外 ，避免长时间高温破坏水溶性维生素。鸡蛋蛋白含优质蛋白，每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、减少煎炸等高温烹饪方式 。每日300毫升即可满足三分之一需求量 。注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，发酵豆制品如纳豆 、