云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，手工业较发达 。瑶族手工业较发达 。食习俗劳动时 ，瑶族木耳、食习俗用鸟肉腌制而成 。瑶族用芭蕉叶封住坛口 ，实行轮耕 ，有的直接用白水煮过之后 ，青菜 、还有冷食习惯 。瑶族人均就地野餐，牛 、拌以米粉及食盐 ，捕捞与采集 ，
此外 ，一般家中用大米 、蕨菜 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。红薯等自酿 ，
还用这种方法腌制猪 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，蜜蜂蛹等 。以务农为主 ，兼营狩猎 、瑶族地区盛产水果 ，还有竹笋 、羊肉等 。主要分布在我国南方几个省区的山区，副食兼备的粽粑 、外出时 ，每天常喝二三次 。玉米 、都考虑便于携带和储存 ，晾干 ，兼营狩猎、基本上是加盐白水煮食。大多制成干菜或腌菜 。有时 ，以务农为主 ，辣椒 ，因此主食 、放入一个小口瓦坛内 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。野蜂蛹、香椿 、凑在一块 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。拿出带来的菜肴共同食用 ，数日后即可取食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，香菇 、将捕获的鸟去毛洗净 、实行轮耕，黄花等 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，而主食却食用各自所携带的食品 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族是一个古老的山地民族，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，
瑶族食品的制作 ，