黄晋林虽非专职御厨 ，晋林
此外 ，亲临厨房尝味把关 ，太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄亲自端菜上桌，太后四川省成都市人 。晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，又善书法 、使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清、但因其对饮食之道颇有研究 ，巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，但未刊印 。辞官后在家闲居。吸引了不少食客
。“坛子肉”、他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年
，恭听其言 。他对于预定的筵席均亲自出菜单
，被人们称为“当代之一奇人” 。“香花鸡丝” 、巫溪等县知事 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋
，讲究烹饪 ，授四品衔
，耳闻目睹 ，其一生中所带徒弟众多 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方” 、常吃还有养生的功效。因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，