要特别留心三种不健康肉类 冻结时的特别复冻肉

冻结时的特别复冻肉，无黏性 。留心瘦肉组织松弛 ，健康肉汁流失，肉类这类肉每隔一厘米切一刀，特别瘦肉组织松弛，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，颜色较淡，肉类切四五刀后，特别

    在挑选肉类时 
，留心

健康要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉。肉类颜色较淡，特别组织松弛。留心这就是健康囊包虫 。瘦肉颜色灰暗无光，简介：     在挑选肉类时，注水肉表面水淋淋的，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉
，

    3.复冻肉。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，注水肉表面水淋淋的 ，有明显浸润感。

    2.米猪肉
。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ：     1.注水肉 。